まさに大人向けのケーキ！アンリ・シャルパンティエのチーズ＆チョコレートケーキ

このチーズケーキ、すごいんです！
普通チーズケーキというと、レアチーズケーキやベイクド・
ニューヨークスタイルなどの種類がありますが、
こちらは1つで、その何種類もの食感を味わえる、4層仕立てのチーズケーキ。
クリームチーズ層やベイクド層など、食感が違いながらも絶妙なマッチ感があります。

チョコレートケーキは、上の部分が赤いんですよね。
これはフランボワーズカラーのトッピングなんです♪
層の間には、フランボワーズのコンフィチュールがランダムに入っていて
味にアクセントがつきます。

なんと言っても、見た目が大人向けのケーキとして
どこに持って行っても非常に喜ばれると思います。


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